Стереть с плитки остатки затирки можно обычной влажной тряпкой.
Если конечно в виде разбавки Вы используете воду. Но поверьте, что лучше немножко потраться и купить специальный состав для разбавления сухой затирки. Она пластичная и антигрибковая. Проблем точно не будет.